信雄 多田
2024.10.27. #00010
今季の玉ねぎ販売は終了いたしました。今シーズン、多田農園の玉ねぎを応援してくださった、たくさんの皆様にお礼申し上げます。本当にありがとうございました。 苗代ではでは来季の玉ねぎの苗たちがすくすくと育っています。上の写真は通称「バリカン」と呼ばれる、大切な苗の処理を終えたばか...
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信雄 多田
9月29日読了時間: 2分
2024.09.29. #00009
秋の出荷、再開のお知らせ および 2025年度シーズン玉ねぎの種まき 淡路島にもようやく秋の風が吹いてまいりました。 夏の暑い間、低温貯蔵庫に避暑にいっていた玉ねぎたちをそろそろ迎えにいく頃となりました。倉庫兼作業場に戻ってきた玉ねぎの出荷の準備を整え、いよいよ出荷を再開す...
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信雄 多田
7月21日読了時間: 1分
2024.07.21 ご案内
暑中お見舞い申し上げます。猛暑の折、皆様におかれましてはいかがお過ごしでいらっしゃいますか？ 多田農園の玉ねぎの販売を7/28までの注文をもって、一時中断いたします。 ご購入を検討されている方は、お早めにご注文ください。今年度収穫した玉ねぎは暑い夏の間、野菜専用の低温貯蔵庫...
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信雄 多田
6月23日読了時間: 2分
2024.6.23. #00008
ターザンの収穫が終わりました⇒ターザンの出荷が始まりました。 👆 朝日を浴びる、畑の玉ねぎたち。玉ねぎは掘り取りをしてから三日間ほど畑で天日干しをします。 これらの写真は掘り取り三日後、回収直前の玉ねぎの写真です。玉ねぎも地面もからっからに乾いています。さあ、これから積み...
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信雄 多田
5月15日読了時間: 1分
2024.5.15. #00007
ボルトから七宝へ。七宝の収穫が始まり、ネット販売の早生の玉ねぎの品種が七宝に変わります。七宝も早生品種の一つですが、ボルトに比べるとやや辛みが増す分、旨み、甘みにも深みがあります。淡路島の農家の間では七宝には根強い人気があり、農家好みの味でもあります。...
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信雄 多田
4月25日読了時間: 2分
2024.04.25 #00006
早生品種の新玉ねぎの予約販売（申し込み順に順次発送）を開始します。 大変お待たせしました。多田農園のボルトの畑の玉ねぎが収穫の時期を迎えました。 玉ねぎの収穫は、葉が倒伏してから一週間程度が目安になります。今年は雨が多いので収穫日和の晴天が読みにくいですが、今週末ごろから収...
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信雄 多田
4月7日読了時間: 3分
2024.04.08 #00005
淡路島に美しい春が訪れています。 多田農園の玉ねぎ畑も4月後半から始まる収穫期をまえに、３品種のたまねぎがすくすくと育っています。一番最初に収穫期を迎えるのが、 上の写真は、ボルトになります。この玉ねぎは「新玉ねぎ」で、サラダにして食べるとおいしいですが、煮ても焼いても甘く...
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信雄 多田
2月12日読了時間: 2分
2024.02.12 #00004
定植完了 2024年度出荷予定の3種の玉ねぎ（ボルト・七宝・ターザン）の定植（苗床から畑に植えかえること）が終了しました。 上は早生品種の「七宝」の畑です。生でも甘いサラダ向きの新玉ねぎの畑です。 👆 こちらは一番初めに定植をした「ボルト」の畑です。定植してから二か月半近...
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信雄 多田
2024年1月1日読了時間: 2分
2024.1.1 #00003
明けましておめでとうございます！ 今年の苗を畑に植え付けました。 来期（４月〜６月）の収穫を目指して、苗床で育ていた苗を畑に植え付けました。今シーズンはまだまだ小規模栽培なので手植えで丁寧に植えています。上の畑に植えられているのは早生（いわゆる新玉ねぎ）の「七宝」です。今は...
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信雄 多田
2023年11月5日読了時間: 2分
2023.11.5. #00002
玉ねぎの苗は、苗を育てる期間、玉ねぎ畑とは別の場所（苗床）で特別なケアを施されながら育てられています。様々な作業が必要ですが、ひとつひとつの過程を通過しながら、来期の収穫を目指してすくすくと育っています。葉っぱも細くてまだまだなよなよしいベビーちゃんたちですがしっかりと玉ね...
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信雄 多田
2023年9月13日読了時間: 2分
2023.9.16 #00001
苗床 来シーズンの収穫に向けて、まずは苗を作る苗床の準備です。 ☝たまねぎの苗床。土の準備をしています。このあと、種をまいて苗づくりをする予定です。青い薄い網は「防風ネット」と呼ばれるものです。文字通り、淡路島の強い風から畑を守ります。 夏の間の水張り...
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